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Pa echar el coffee
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Opinión
Un día con un barista
Hablemos del té
Pa echar el coffee
Entrevistas
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Opinión
Un día con un barista
Hablemos del té
El Arte del Café
Noticafé: Más de 20 organizaciones de Oaxaca exigen al Gobierno fortalecer la política ambiental
El arte del café: Qué es y cuáles son los beneficios del café verde
Opinión: Todo el café al tostador, sobre la política de desarrollo de los territorios cafetaleros.
Un día con un barista: “Mi práctica zen del día, preparar una taza de café", David Birruete
Hablemos del té: Soy Té: Oasis para el té y las tisanas en la capital jalisciense.
Entrevistas: Competencias de Barismo, a casi dos décadas de mostrar el know-how en la barra
Pa echar el coffe: Se acerca el encuentro cafetalero del 20 aniversario de El Mundo del Café
Noticafé
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Más de 20 organizaciones de Oaxaca exigen al Gobierno fortalecer la política ambiental
viernes 27 de septiembre
Urge política ambiental cafetalera.
(...)
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LLEVA HONDURAS DEBATE DE PRECIOS DEL CAFÉ A LA ONU
miércoles 25 de septiembre
Garantizar precios justos para los productores de café.
(...)
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Comunidades mixtecas hacen suyo el café
martes 17 de septiembre
La región Mixteca, se encuentra en posición internacional por su taza de café de calidad.
(...)
Noticafé
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Sader presenta a Honduras el café Chiapaneco
lunes 19 de agosto
Queremos llevar la agricultura y caficultura nacional a otro nivel: Presidente de Honduras
(...)
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Productores cordobeses exigen se paguen los apoyos anunciados
martes 13 de agosto
Los representantes de productores alegan que no existe el apoyo suficiente y que el actual programa Sembrando Vida, cambia el objetivo del programa anterior.
(...)
Noticafé
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Hora de acercarse al caficultor; 8 Cumbre Latinoamericana del Café 2019
jueves 08 de agosto
eracruz albergará la edición 2020.
(...)
Noticafé
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Lanzan plataforma dedicado al Café Verde
jueves 08 de agosto
www.cafeverdemercados.com
(...)
Noticafé
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Cayeron 40% precios del café en México
miércoles 07 de agosto
No es recomendable, incrementar la producción nacional de café.
(...)
Noticafé
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AMLO anunció que México apoyará a Honduras en producción de café
lunes 29 de julio
"En todo lo que se requiera" para mejorar la producción de café en ese país.
(...)
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Expertos alertan sobre nuevas razas de roya que atacan el café en Latinoamérica
jueves 25 de julio
La baja de los precios del café en el mercado internacional entre 2011 y 2013 fue un factor que contribuyó al desarrollo de la enfermedad
(...)
Noticafé
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Café mexicano compite en calidad a nivel mundial
lunes 22 de julio
Hidalgo registró una producción de 30 mil toneladas
(...)
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Baja producción de café ha provocado contrabando de este cultivo en México
viernes 19 de julio
El titular de la Sader también reconoció que hay contrabando clandestino de café como consecuencia de la presencia de roya,
(...)
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Caficultores en Brasil impulsan monedas digitales respaldadas con café
martes 16 de julio
Los agricultores miembros podrán usar la moneda digital para comprar fertilizantes
(...)
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Sin acuerdos finaliza Foro de Café en Brasil; microproductores urgen soluciones
lunes 15 de julio
La oportunidad de desarrollo de nuevas tecnologías para mejorar las formas tradicionales de comercialización de café
(...)
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Científicos en Bolivia mejorarán genética del grano de café
martes 09 de julio
Contará con una inversión de más de cuatro millones de dólares
(...)
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Resolver crisis del café ayudaría a contener migración
miércoles 03 de julio
Expuso que hay una baja en el precio de café que impacta a las comunidades.
(...)
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Disputa entre secretarías atora apoyo para 250 mil caficultores en Veracruz
lunes 01 de julio
Los productores, con estas lluvias, ya deberían estar fertilizando.
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Urgente crear instituto nacional regulador del café: Rómulo Melchor
miércoles 26 de junio
El directivo reiteró la necesidad de modernizar la tecnología en el campo mexicano.
(...)
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La roya afecta el 90% de los cafetales en Hidalgo
lunes 24 de junio
El cambio climático juega "un rol clave en el actual brote de la roya en México.
(...)
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Finca Santa Cruz de Chiapas, la vencedora de Taza de Excelencia México 2019
sábado 22 de junio
Finca Santa Cruz de Chiapas fue la vencedora, seguida por Finca Don Rafa
(...)
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36 semifinalistas en busca de los 7 aspirantes al Décimo Premio Sabor Expo Café 2019
viernes 21 de junio
Décima edición del Premio Sabor Expo Café
(...)
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Caficultores de Coatepec venden sus fincas para convertirlas en áreas residenciales
jueves 20 de junio
La crisis que atraviesa el sector obligó a productores a cambiar el uso del suelo y así poder llevar el sustento familiar
(...)
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Dos décadas de informar y honrar el Café Mexicano: EL MUNDO DEL CAFÉ, LA REVISTA
jueves 13 de junio
Hemos acompañado el crecimiento y bajas del sector cafetalero-
(...)
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Posicionar a México como el mejor en café de especialidad: Subsecretario de Agricultura
lunes 10 de junio
"Queremos que ante todo siga lloviendo café en el campo de México".
(...)
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Recibe Barista Champ by Etrusca México, oro y plata en el 58 Monde Selection del Internat
miércoles 05 de junio
Enhorabuena a Barista Champ Etrusca por este nuevo logro en el Monde Selection.
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Desarrolla Gobierno de México políticas públicas a favor de la caficultura nacional: Sa
martes 04 de junio
“Taza de Excelencia” es la competencia con mayor prestigio en el mundo café de especialidad.
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El café cae, pero las acciones de Starbucks suben y esta es la razón
martes 04 de junio
Mientras el precio del café baja, el de las acciones de la empresa de la sirena suben.
(...)
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AMLO inicia entrega de apoyos a cafeticultores
domingo 02 de junio
El apoyo se entregará a 250 mil caficultores
(...)
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Buscan impulsar el Café de Córdoba a nivel internacional
sábado 01 de junio
"La primera planta de café que llegó a América fue precisamente en esta tierra".
(...)
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Presentan la plataforma informativa “El Café de México: la Riqueza de sus Regiones”
miércoles 29 de mayo
Portal de consulta gratuita sobre el aromático en beneficio del sector.
(...)
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Andrés Manuel estará en Coatepec, Córdoba y Yanga para destinación de recursos
miércoles 29 de mayo
Se apoyarán a 250 mil productores de café de los cuales 70 mil son de Veracruz
(...)
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Coffe Fest se disculpa con pueblos indígenas caficultores por maltrato histórico
lunes 27 de mayo
Reconocemos la importancia que el café tiene para la cultura, la economía y la salud.
(...)
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A beber café en el Zócalo: inicia actividades el Coffee Fest México 2019
jueves 23 de mayo
El acceso es gratuito y los horarios son de 10 a 18 horas.
(...)
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El Zócalo será invadido de café con el Coffee Fest 2019
martes 21 de mayo
“El café puede salvar a México”: COFFEE FEST 2019 ☕
(...)
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Consumo interno busca proteger al microproductor: Presidente de AMCCE
lunes 20 de mayo
Es urgente invertir en el consumo interno para fomentar e impulsar el campo mexicano.
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Bye a las cápsulas de café en la CDMX
miércoles 15 de mayo
Hamburgo se ha convertido, oficialmente, en la primera ciudad en prohibir el uso de cápsulas de café en los edificios gubernamentales.
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Buscan empresarios chinos importar sin intermediarios café de Chiapas
jueves 09 de mayo
Representantes de cuatro empresas chinas buscan importar café chiapaneco sin intermediarios.
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Solo habrá 4 mdp para programa del café en Veracruz
miércoles 24 de abril
Veracruz recibirá por concepto de recursos federales 200 millones de pesos
(...)
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Alarma el éxodo de miles de campesinos chiapanecos por crisis del café
martes 23 de abril
Chiapas se convirtió en los últimos cinco años en el principal expulsor de mano de obra.
(...)
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Productores piden blindaje para el café de altura; temen que los desplace la especie robu
lunes 22 de abril
Cafetaleros temen que el café robusta desplace al café de altura
(...)
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Dada magnitud de la crisis, ayuda del Gobierno a cafeteros resulta insuficiente
viernes 05 de abril
Insuficientes para atender a las 540 mil familias que derivan su sustento del café.
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Producción de café de Colombia cae 12% en marzo y 4,4% en año cafetero
miércoles 03 de abril
El mayor productor mundial de café arábigo suave lavado, cayó 12% en marzo.
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DECLARACIÓN DEL GRUPO DE COORDINACIÓN DEL FORO MUNDIAL DE PRODUCTORES DE CAFÉ
miércoles 27 de marzo
El mundo consume 1.4 billones de tazas de café cada día
(...)
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Convocan a Taza de Excelencia México 2019; la final, en Xalapa el 21 de junio..
martes 19 de marzo
Los mejores cafés de especialidad de un selecto grupo de naciones
(...)
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Urgen aumentar consumo interno del Café Mexicano
jueves 21 de febrero
Expresó Arturo Hernández, titular de AMCCE, en la inauguración en EXpo Café Gourmet
(...)
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¡Dibujantes listos! Llega la Novena Competencia Mexicana de Arte Latte 2019
martes 19 de febrero
La mesa está servida; éxito a los competidores.
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Nestlé responde a cafetaleros mexicanos, ni paga 6 pesos por kilo ni dejará de comprarle
viernes 15 de febrero
Será la primera inversión que Nestlé realiza en este gobierno y
(...)
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Commodities: Prevén significativa alza en valor del café hacia fines de año
miércoles 13 de febrero
Los precios del café arábigo subirán casi un 25 por ciento hacia fines de 2019
(...)
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Ley del Café será reformada en el Estado de Veracruz
jueves 24 de enero
Garantía de un mayor precio a los productores.
(...)
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Xalapa, sede del Instituto Nacional del Café
lunes 14 de enero
Será un centro de investigación de mejora genética para las variedades.
(...)
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Planta Nestlé no afectará a caficultores veracruzanos de arábiga: SEDARPA
lunes 14 de enero
Generará 12 mil empleos indirectos y ya en su etapa de operación, mil 200 empleos permanentes.
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La Nestlé y la ausencia de estrategias gubernamentales en el café
jueves 10 de enero
Nestlé necesita la siembra de 80 mil hectáreas de café; en Veracruz.
(...)
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¿Situación difícil para el café en 2019? Se espera cosecha mundial récord de 174.5 mi
jueves 03 de enero
Se calcula que la producción mundial de café en la temporada actual alcanzará un récord de 174.5 millones de sacos.
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Brasil recoge cosecha récord de café en 2018
miércoles 19 de diciembre
Recogió este año una cosecha récord de 61,7 millones de sacos (de 60 kilos)
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Alertan riesgo para el café chiapaneco
miércoles 19 de diciembre
UNAM alerta para el año 2050 extinción de zona cafetalera.
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Consume México más café soluble que molido
jueves 06 de diciembre
Con la robusta se elabora el café soluble o instantáneo
(...)
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Detectan nueva enfermedad en Veracruz; le llaman “cáncer del café”
viernes 23 de noviembre
"Ojalá nos pudieran ayudar los institutos de investigación”, dijo cafeticultor durante el foro.
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Prometen diputados más presupuesto en foro de café mexicano
miércoles 21 de noviembre
Esta propuesta se dio en el foro "El futuro del café"
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Puebla: Frío afecta mil hectáreas de café
martes 20 de noviembre
Los daños se registraron en los municipios de Xicotepec, Tlacuilotepec y Huauchinango.
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Brasil será sede del segundo Foro Mundial de Productores de Café
miércoles 07 de noviembre
Del 10 al 11 de julio de 2019 países exportadores y productores del grano se reunirán.
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México presente en los Campeonatos Mundiales de Café en Belo Horizonte, Brasil.
lunes 05 de noviembre
Israel Jiménez y Julián Rivera, mucha suerte campeones! ☕✨
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Café mexicano conquista paladares en el mercado chino
miércoles 24 de octubre
China quiere importar café mexicano.
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Cafeteros exigen corresponsabilidad a industria mundial en solución a crisis
viernes 12 de octubre
El sustento de más de 25 millones de familias está en juego.
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Diversificar: la apuesta de fincas salvadoreñas ante crisis del café
martes 09 de octubre
El café lleva más de un mes con precios bajos.
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Caficultores buscan erradicar empleo infantil
viernes 05 de octubre
Para el año 2015, el gobierno se comprometió a eliminar el trabajo infantil.
(...)
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El dilema del café: Por qué los productores ganan menos aunque los consumidores paguen m
miércoles 03 de octubre
La actividad caficultora mundial también atraviesa por esta coyuntura.
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Feliz Día Internacional del Café.
lunes 01 de octubre
La OIC eligió el 1 de Octubre para celebrarlo. ☕
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Este 1 de Octubre el Día Internacional del Café celebrará a las “Mujeres en el Café
jueves 27 de septiembre
Destacar la necesidad de equidad e igualdad en el sector cafetero urge para la OIC.
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Consejo del Café pide acciones contra la crisis de precios y lanzará campaña para conci
miércoles 26 de septiembre
Los precios del café no dejan de caer desde hace más de dos años.
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Cafetaleros del mundo discuten en sede de OIC la actual crisis de precios bajos
miércoles 19 de septiembre
El panorama es crítico para los caficultores del mundo.
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Se desploma el precio del café a nivel mundial
lunes 17 de septiembre
La libra del grano en el mercado de New York se negoció el lunes a US$ 0.97.
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Juan Valdez se va de México, al menos por dos años
jueves 13 de septiembre
Seguirá vendiéndose en algunos restaurantes y hoteles.
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Café arábiga cae a su mínimo nivel en más de 12 años
martes 04 de septiembre
La variedad robusta, en tanto, retrocedió a su mínimo en dos años y medio.
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Brasil y Colombia alertan sobre escenario depredador en el mercado mundial de café
miércoles 29 de agosto
Los precios internacionales del café están por debajo de los costos de producción.
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Nestlé y Starbucks sellan acuerdo de licencias por 7,150 millones de dólares
martes 28 de agosto
Nestlé, con derechos "perpetuos" sobre Starbucks.
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Expo Café 2018 será sede de competencia de baristas mexicanos
lunes 27 de agosto
El campeón reprensatará a México en la mundial a realizarse en Boston, Massachusetts.
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“Estos precios llevarán el café a una crisis que nadie imagina”: gerente de Fedecaf
jueves 23 de agosto
“Hay que hacer un pacto con los países productores", Roberto Vélez recalcó.
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Inundaciones afectaron 20 por ciento de producción india de café
jueves 23 de agosto
El gigantesco país del sur de Asia, es el sexto mayor productor de café del mundo.
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Auguran exportación de café mexicano a China en 2019
miércoles 15 de agosto
Compradores chinos se interesan en el café ppoblano.
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INAUGURA GOBERNADOR GALI CUMBRE LATINOAMERICANA DEL CAFÉ 2018
martes 14 de agosto
Puebla se coloca como el tercer productor cafetalero del país.
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El sabor del café de Pluma Hidalgo llega a tiendas OXXO
jueves 09 de agosto
La variedad Oaxaca estará disponible a partir de agosto.
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Julio marca otro mes de precios bajos continuos
miércoles 08 de agosto
Los precios del café han caído consistentemente a lo largo del año cafetero 2017/18, con disminuciones registradas en siete de los últimos diez meses.
(...)
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Por cuarta ocasión se realizará la Cumbre Latinoamericana del Café en Puebla
miércoles 08 de agosto
Acuñan que este evento dejará una derrama económica de 586 millones de pesos.
(...)
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AMLO debe crear Instituto Nacional del Café Mexicano: cafetaleros chiapanecos
jueves 02 de agosto
Reclaman atención cafetaleros, AMLO debe crear Instituto Nacional del Café Mexicano
(...)
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Crece un 15 por ciento la rentabilidad de cafeterías en México
miércoles 01 de agosto
Las cafeterías se convierten en el principal negocio de los nuevos emprendedores.
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Starbucks abrirá en EUA café donde solo se hable con lengua de signos
miércoles 25 de julio
Convertirá un café que tiene en Washington en un establecimiento adaptado para la gente sorda.
(...)
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Listos los finalistas del 9 Premio Sabor Expo Café 2018
sábado 21 de julio
La bebida con el mayor número de votos obtendrá la corona.
(...)
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Firma japonesa promueve nuevas variedades de café
lunes 16 de julio
El cambio climático hace peligrar los suministros de granos de buena calidad.
(...)
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¡A beber mucho café! Se inaugura 6 Foro del Café de Córdoba 2018
lunes 16 de julio
Su objetivo es promover el consumo y difusión del café de especialidad cordobés y veracruzano.
(...)
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Del 13 al 15 de julio se celebra el Sexto Foro del Café Córdoba 2018
viernes 13 de julio
Su objetivo es promover el consumo y difusión del café de especialidad cordobés y veracruzano.
(...)
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Beber café podría ayudar a vivir más tiempo
jueves 05 de julio
Varios estudios alaban las bondades de tomar esta bebida
(...)
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7 errores comunes que el consumidor comete al preparar café
viernes 29 de junio
Es precisamente el evitar cometer estas siete prácticas erróneas
(...)
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27 de junio: Día del Café en Colombia, ¿por qué se celebra?
miércoles 27 de junio
Feliz Día Nacional del Café Colombiano
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16 semifinalistas clasifican en la World Barista Championship
jueves 21 de junio
La ronda de semifinales comienza a las 9:15 AM CEST del viernes 22.
(...)
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VER MÁS
Amsterdam acogerá World of Coffee, la feria comercial de café más grande de Europa
martes 12 de junio
También es sede del prestigioso World Barista 2018 Campeonato.
(...)
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Colombia elegida como Portrait Country para World of Coffee Amsterdam
jueves 07 de junio
WOC es la feria de café más grande de Europa
(...)
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VER MÁS
Anacafé y Funcafé habilitan Centros de Acopio para apoyar a damnificados por erupción
miércoles 06 de junio
Se recomienda a los productores sacudir las plantas para botar la ceniza del follaje
(...)
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Erupción causa pérdidas a la producción del café en Guatemala
martes 05 de junio
Las pérdidas contabilizadas por Anacafé superan los 38 mil 400 quintales de café
(...)
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Cultivo de café ayuda a la preservación de los bosques de niebla en Veracruz
miércoles 30 de mayo
Fundamentan científicamente la importancia que tiene el cultivo del café bajo sombra
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Plantas de café en época de floración
viernes 25 de mayo
En promedio el café tarda 32 semanas para su óptima de maduración.
(...)
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Encuentran estudiantes en café protección contra el dengue
jueves 24 de mayo
El café sí es un efectivo larvicida contra estos mosquitos.
(...)
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José Rentería, de Finca Peña Blanca de Jalisco, gana Sexta Taza de Excelencia México
lunes 21 de mayo
Jalisco se erige con el mejor café de especialidad mexicano.
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En riesgo de perderse 40 hectáreas de café por roya en Guerrero
viernes 18 de mayo
Altas temperaturas las plantas de café o cafetos se han contaminado.
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Fase nacional de Taza de Excelencia México 2018 llega hoy a su fin
viernes 11 de mayo
11 catadores seleccionados por Alliance for Coffee Excellence (ACE).
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World Coffee Events anuncia cambios en los campeonatos de café
viernes 11 de mayo
Con el objetivo de reflejar los altos estándares de la industria del café.
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Nestlé servirá a Starbucks
lunes 07 de mayo
El café de Starbucks se venderá en cápsulas de Nespresso
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Mercado de café continúa tendencia a la baja
miércoles 02 de mayo
Se estima que el año cafetero 2017/18 tendrá superávit por segundo año consecutivo.
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Puebla producirá más de 128 mil toneladas de café
jueves 26 de abril
Puebla se posicionará en tercer lugar en producción y cuarto en superficie sembrada a nivel nacional.
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Injustificado etiquetar al café como cancerígeno: Sette
lunes 16 de abril
“Sentimos fuertemente que esto es injustificado”, Sette.
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Sabor y presencia del Café de México en la 121 sesión de la OIC
jueves 12 de abril
Poner en alto el sabor del café mexicano: Almanegra Café
(...)
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Inauguran 121 Sesión del Consejo Internacional del Café en CDMX
miércoles 11 de abril
Esta es la primera vez que el Consejo de la OIC se reúne en México.
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Promover el consumo interno, clave para el despunte del café mexicano: José Sette
martes 10 de abril
El mundo está interesado en apostar en la industria del café mexicano.
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La salida de Estados Unidos del Pacto Cafetero no afectará precios del café
miércoles 04 de abril
EE.UU. es uno de los bloques que más consume café en el mundo después de Europa.
(...)
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EE.UU. se retira del Acuerdo Internacional del Café del 2007
martes 03 de abril
En junio Estados Unidos dejará el Acuerdo Internacional del Café.
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VER MÁS
México producirá 3.8 millones de sacos de café en periodo 2017-2018: Calzada Rovirosa
miércoles 14 de marzo
El titular de SAGARPA asegura que en dos años el sector cafetalero avanzó en su recuperación.
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VER MÁS
22 de marzo, cierre de inscripciones para Taza de Excelencia México 2018
martes 13 de marzo
Las tazas que superen los 90 puntos obtendrán un Premio Presidencial donado por el Gobierno de la República.
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Biocorder, dispositivo movil para detectar la roya del café
viernes 02 de marzo
En México, del 45 al 50 % de las plantaciones de café están infectadas por este hongo.
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¿Cuánto café consumen los mexicanos?
lunes 26 de febrero
El consumo per cápita de café en México es de 1.6 kilogramos y es el soluble el que lidera en el gusto de los mexicanos.
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La Organización, abriendo paso al café orgánico oaxaqueño
viernes 23 de febrero
El cafeticultor es lo más importante dentro de la cadena productiva del aromático.
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Arranca actividades la 8va. Expo Café & Gourmet Guadalajara 2018
jueves 22 de febrero
Como cada año, se definirá el representante mexicano en la Competencia Mundial de Arte Latte.
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Tira Brasil el precio del café mexicano
lunes 12 de febrero
el café nacional alcanza menores precios que sus competidores sudamericanos.
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Realizan productores de Comala primera degustación de café
martes 06 de febrero
La intención es beneficiar los procesos de producción, cosecha, molienda, presentación y envasado.
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México cuenta con un café que vale oro
viernes 02 de febrero
Cafest, reconoce la calidad del aromático coatepecano.
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Café mexicano cayó del tercer al séptimo lugar a nivel internacional
lunes 29 de enero
En la historia México era el tercer productor más importante de café, después de Brasil y Colombia”.
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Todo listo para "Cafest" Coatepec 2018
viernes 26 de enero
Coatepec es la región cafetalera de mayor tradición y calidad en nuestro país desde el siglo pasado.
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El café oaxaqueño, uno de los más complejos de México: Fabrizio Sención
viernes 12 de enero
Fabrizio Sención, máximo exponente del café mexicano en las barras mundiales, señaló que el café de Oaxaca es uno de los más complejos de todo México.
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Crisis por bajo costo del café, alertan productores
lunes 08 de enero
Los productores de café han comenzado a resentir una nueva crisis derivada del bajo costo del producto.
(...)
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Producción mundial de café 2016-2017 tiene un déficit de 1.1 millones de sacos
viernes 05 de enero
El año cafetero (octubre 2016-septiembre 2017) finalizó con una producción mundial de 155.8 millones de sacos
(...)
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Las rutas del café, nueva tendencia turística en Brasil
jueves 28 de diciembre
La actividad permite a los caficultores redondear sus fines de mes e impulsar el desarrollo de zonas rurales de Brasil alejadas de las playas.
(...)
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Productores de café de Centroamérica enfrentan situación precaria: José Sette
martes 19 de diciembre
Dijo que los países centroamericanos productores del aromático enfrentan una situación precaria y que la cadena productiva del café se ve impactada por los bajos precios intern
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Diputados de la Comisión Especial del Café se reúne con Sagarpa para avances del Presup
lunes 18 de diciembre
Integrantes de la Comisión Especial del Café se reunió con el titular de la Coordinación de Atención al Café, de la Sagarpa, Santiago Arguello Campos.
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Sierra Negra poblana mejora la calidad de su café
lunes 11 de diciembre
Productores de la Sierra Negra de esta entidad han logrado renovar plantíos de sus fincas para mejorar la calidad de su café.
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Genera Oaxaca únicamente 200 mil quintales de café
lunes 04 de diciembre
Un censo desactualizado, baja productividad y un programa de renovación de cultivos que se ejecuta con demoras, son los puntos en contra que entran en el saco de la adversidad cua
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Presentan el Primer Festival del Café Oaxaqueño
miércoles 29 de noviembre
Lo días 16 y 17 de diciembre se realizará el Primer Festival de Café Oaxaqueño.
(...)
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¿Por qué Tim Hortons eligió Monterrey para llegar a México?
lunes 27 de noviembre
La primera sucursal de la cadena de café canadiense en México se abrió en la Sultana del Norte y busca posicionarse a nivel nacional con su particular sabor y servicio al client
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Crisis del café en Centroamérica lleva a campesinos a Chiapas
martes 21 de noviembre
La roya, los bajos precios internacionales y el cambio climático daña la producción en la región.
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Esta variedad de café podrá salvarse del cambio climático
lunes 06 de noviembre
Aunque no se ha convertido en el objetivo de las grandes compañías de café, sí representa la mejor noticia para su producción: un árbol que puede soportar los efectos del cam
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Tu café está en riesgo por el calentamiento global
lunes 23 de octubre
Factores como el alza de la temperatura y el cambio en los patrones de lluvia está afectando la superficie de cultivo del grano en América Latina, el primer productor mundial del
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Después del terremoto, el Museo del Café de Chiapas abre sus puertas
viernes 06 de octubre
Después de la revisión minuciosa que hizo personal de Protección Civil
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Día Internacional del Café: el festejo del mundo a su bebida universal
domingo 01 de octubre
La Organización Internacional del Café designo desde 2015, al 1 de Octubre como la fecha para homenajear al aromático.
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TIM HORTONS ENTRARÁ A LA GUERRA DE CAFETERÍAS EN MÉXICO
martes 12 de septiembre
El gigante del café canadiense busca extender su marca en Latinoamérica.
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Crea UV la guía del café
lunes 11 de septiembre
La Universidad Veracruzana (UV) creó el Observatorio de la Cafeticultura Veracruzana (Observacafé).
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Empuje millenial: así aumenta el consumo de café en México
lunes 04 de septiembre
La encuesta de Profeco señala que 53% de los mexicanos toman café diario.
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México es el décimo primer productor de café a nivel mundial
miércoles 30 de agosto
La industria como el consumidor final ya aprecian en el café distintas virtudes
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Estudiantes del IPN crean una película comestible a partir de desechos de café
jueves 10 de agosto
La cual podrá utilizarse como recubrimiento en productos alimenticios, tales como panes
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Por tu amor al café, cada 3 días México tiene una nueva cafetería
miércoles 09 de agosto
El incremento se vio impulsado por el gusto por la bebida entre los mexicanos, principalmente.
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El café mexicano, todo un orgullo a nivel mundial
martes 08 de agosto
El primer cargamento de café orgánico se mandó a Europa en 1985.
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Aumentó la producción del café mexicano durante este año
lunes 07 de agosto
El principal productor es el estado de Chiapas, que aporta 39 por ciento del volumen nacional.
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Inicia la Cumbre Internacional del Café 2017 en Puebla
viernes 04 de agosto
Esperan que para el 2030 México produzca 15 millones de sacos.
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Expertos del café de 24 países se reunirán en Puebla
lunes 31 de julio
Puebla es el tercer productor nacional de este aromático grano.
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El café de Brasil sufre la peor plaga en 40 años
miércoles 26 de julio
Los caficultores de algunas zonas de Brasil están lidiando con la peor plaga de escarabajos del último tiempo.
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José Sette: “bajo precio del café pone en riesgo la producción del futuro”
miércoles 19 de julio
La producción anual en todo el mundo es de 151 millones de sacos de 60 kilos.
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Fuerte llamado de productores a la industria del café
viernes 14 de julio
Unidad para enfrentar los problemas de la caficultura en diversas regiones del mundo.
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Café orgánico, salvación de la caficultura en la región
lunes 10 de julio
Me dispuse a mostrar que si funciona la agricultura orgánica, este trabajo no es para flojos.
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Cumbre cafetera moverá USD 10 millones en Medellín
viernes 07 de julio
Caficultores y representantes de la industria del grano abordarán retos del negocio y de la sostenibilidad del cultivo.
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La disminución se explica por un retraso en las floraciones .
jueves 06 de julio
Producción colombiana de café cayó 9 % en junio
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Bill Clinton en Medellín durante Foro Mundial de Café
martes 04 de julio
Reconocidos expertos internacionales que abordarán temáticas de relevacia para el sector.
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Se alista la Octava edición del Premio Sabor Expo Café 2017
viernes 30 de junio
l Premio Sabor Expo Café reconoce a lo mejor del café en México y promueve el consumo de calidad.
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Estudiantes de la BUAP buscan convertir residuos de café en biocombustible sólido
jueves 29 de junio
Es un proyecto de los estudiantes de la carrera de Ingeniería en Ciencias Renovables.
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Premian a cafés mexicanos de especialidad en concurso mundial AVPA 2017
miércoles 28 de junio
El certamen AVPA París 2017, otorgó premios y reconocimientos a diversos café de especialidad mexicanos.
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Por roya cae 50 % cosecha del café en Puebla, acepta Sagarpa
viernes 23 de junio
Los precios tan raquíticos han hecho que los productores de café busquen alternativas de cultivo.
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Café de Córdoba, entre los 85 mejores del país
jueves 22 de junio
A finales de agosto se dará espacio a estos productores en la Expo Café, en los que se encontrarán también expositores internacionales.
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Café robusta extiende ganancias por escasa oferta
lunes 19 de junio
Los operadores indicaron que el mercado fue alentado por la perspectiva de una escasez de oferta antes de la cosecha vietnamita.
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Veracruz podría dejar de producir café en una década: especialistas
miércoles 07 de junio
Desinterés de los jóvenes en la cafeticultura un factor para continuar el cultivo.
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Un lagarto que podría salvar a los cafetales
lunes 05 de junio
En México redujeron la infestación del gorgojo en 49% y en Puerto Rico, en 83%
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Temen afectaciones a floración del café
martes 30 de mayo
Esperan que los pronósticos de granizo para la zona no se cumplan y en cambio sólo se generen lluvias.
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Damallanty Castillo, de Campeche, campeona barista del Sur-Sureste
lunes 29 de mayo
Felicitaciones a la Campeona Regional de Baristas Sur - Sureste 2017:
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Café mexicano, de gran calidad y competitivo
viernes 26 de mayo
Concurso de baristas en el Festival Coffee & Food Sureste
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Insuficiente la Producción de Café en México para Cubrir el Consumo Nacional y Mercados
miércoles 24 de mayo
En el 2016 se exportaron 2.5 millones de quintales y se importó 3.1 millón de sacos.
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Termina Quinto Foro del Café “El Origen del Café Mexicano”.
martes 23 de mayo
La idea es impulsar a Córdoba turísticamente y seguir dando prestigio al café del municipio.
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Se quintuplica consumo de café en México, pero cae la producción
jueves 11 de mayo
Barras de café de especialidad, refleja drástico aumento en el consumo.
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Finca El Equimite de Naolinco, gana Taza de Excelencia México 2017
lunes 08 de mayo
Los 22 cafés finalistas irán a la Subasta Internacional en línea que Alliance for Coffee Excellence y AMECAFÉ celebrarán el próximo 8 de junio.
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Inicia Gran Final de Taza De Excelencia 2017
miércoles 03 de mayo
Aquellas muestras que alcancen o superen los 90 puntos, se harán acreedores al "Premio Presidencial".
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En Teotihuacán, la semifinal Taza de Excelencia México 2017.
viernes 28 de abril
AMECAFÉ informa que el jurado internacional evaluará muestras del 2 al 5 de mayo.
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Tecnifica Córdoba 16 viveros, proveerán plantas de café a Sagarpa: Ríos Bernal
lunes 24 de abril
El propósito es continuar con la recuperación del campo cordobés.
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La producción de café mexicano cae a mínimo en 20 años: Gabriel Barreda
lunes 17 de abril
La producción de café cayó a su nivel más bajo en dos décadas en el último ciclo de cosechas en México.
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José Dauster Sette de Brasil, nuevo director ejecutivo de Organización Internacional del
martes 11 de abril
Brasil es el mayor productor y exportador mundial de café y el segundo mayor consumidor del grano en el mundo.
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Preselección muestras Taza de Excelencia México 2017
viernes 07 de abril
Pre selección de muestra Quinta competencia Taza de Excelencia México 2017
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Presentan la sexta edición de la Cumbre Latinoamericana del Café 2017
sábado 01 de abril
Se contará con la presencia de cerca de 300 expositores.
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Exhorta ERA a consumir café regional
miércoles 29 de marzo
La industria del café chiapaneco de gran calidad, ha permitido una buena comercialización a nivel nacional e internacional.
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El café, 269 años con los cubanos
viernes 24 de marzo
Entre el cafeto y el caficultor se establece una relación "hijo-padre".
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Interesa a alemanes exportar café de las Altas Montañas
jueves 23 de marzo
En Alemania hay cafeterías Kolping donde se vende café mexicano
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Arranca la primera edición de Expo Coffee and Coffee, vamos al grano y más.
miércoles 15 de marzo
Expo Coffee & Coffee cuenta con el apoyo de la Secretaría de Fomento Turístico (Sefotur).
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Ampliarán exportación del café hasta Francia
lunes 06 de marzo
Desde hace varios años esta empresa adquiere café de Ixhuatlán para su comercialización bajo la marca de Malongo.
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Expositores y consumidores confluyen en próxima exposición de Café en Mérida
miércoles 01 de marzo
Este evento será de acceso gratuito y abierto a las empresas consumidoras de café y al público en general.
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"Levantar puentes, no muros", la premisa de la Séptima Expo Café & Gourmet
viernes 24 de febrero
Expo Café & Gourmet apuesta por fortalecer la industria de negocios relacionados al café.
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Llaman a consumir Café Mexicano en la apertura de Expo Café Guadalajara
jueves 23 de febrero
"Con el café se hacen amigos, así que a Trump hay que darle un cafecito y el de Jalisco es de gran calidad”.
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Todo listo para la Séptima competencia mexicana de Arte Latte
martes 21 de febrero
Un barista requiere cierta destreza, saber dibujar y tener nociones del espacio.
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País realizará primera Cumbre Mundial de Ciencias de Café
jueves 09 de febrero
Es la primera cumbre en abordar temas sobre ciencias del café y de investigación científica.
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Invitados todos a la Séptima Edición de Expo Café & Gourmet
miércoles 08 de febrero
Evento que marca la tendencia de dos mercados de gran importancia en México, el café y la gastronomía gourmet.
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Colombia será sede del Primer Foro Mundial de Productores de Café
jueves 02 de febrero
Este evento de carácter internacional, analizará a fondo la cadena de café desde el cafetal hasta la taza.
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Impulsan producción de café cereza en Landa
martes 31 de enero
175 productores beneficiados por los apoyos
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Café arábiga a la baja desde máximos de dos meses
jueves 26 de enero
Los futuros del azúcar blanca para marzo bajaron 10 centavos, a 540.90 dólares por tonelada.
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Presentan la 5ta. Café & Chocolate Fest en el Centro Histórico 4 y 5 de febrero
lunes 23 de enero
Histórico. Este evento busca apoyar y promover las creaciones en café y chocolate de 40 pequeños productores nacionales.
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Muere Roberio Oliveira, Director de la OIC
miércoles 18 de enero
Durante ocho años fue secretario general de la Asociación de los Países Productores de Café.
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Ya viene la 7ma. Competencia Mexicana de Arte Latte, en Guadalajara
martes 17 de enero
Consulta las bases en www.competenciamexicanadebaristas.com
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Productores de café de Atoyac, en la peor crisis de su historia, asegura cafeticultor
viernes 13 de enero
Los productores de café de Atoyac, viven la peor crisis de su historia
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Denuncian tráfico de café hondureño para hacerlo pasar por mexicano
miércoles 28 de diciembre
Productores de café denuncian que el café de Honduras entra de contrabando al país.
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México se convertirá en el cuarto productor de café en el mundo
martes 20 de diciembre
La meta es posicionar a México como el cuarto productor del grano en el plano mundial.
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Exportaciones de café brasileño caen 12.2% en noviembre de 2016
jueves 08 de diciembre
El Cecafé señaló en un comunicado que las exportaciones de café provenientes del país amazónico tuvieron una facturación de US$547,3 millones, un 5.6 por ciento más en comp
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México recuperaría producción de café en tres años con apoyo de ciencia: Ecosur
martes 06 de diciembre
Se llegaría a generar 6 millones de quintales al año, cifra que se tenía antes, dicen investigadores. La plaga de la roya provocó una reducción de dos terceras partes, señala
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Festival Cultural del Café buscará promover al producto veracruzano
jueves 01 de diciembre
Del 1 al 4 de diciembre se llevará a cabo en el puerto de Veracruz la edición 2016 del festival; se espera la asistencia de unas 10 mil personas.
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Vietnam celebrará su Día del Café
martes 29 de noviembre
Hanoi, 29 nov (PL) Vietnam celebrará su primer Día del Café el próximo 10 de diciembre, iniciativa con la que honrará al Presidente Ho Chi Minh y reconocerá el aporte del sec
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Café robusta cae por mayor cosecha en Vietnam
viernes 25 de noviembre
Los futuros del café robusta cayeron el jueves, presionados por ventas técnicas y un mayor ritmo de la cosecha en Vietnam, el principal productor de la variedad.
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En riesgo 34 mil 255 toneladas de café por plaga: Sagarpa
martes 22 de noviembre
El 20 por ciento de la producción anual de café se perderá por los efectos de la roya, dijo el delegado en Puebla de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural,
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Legisladores buscan crear el Instituto del Café
jueves 17 de noviembre
La Comisión Especial del Café se reunió con organizaciones cafetaleras de Chiapas, Puebla, Veracruz, Oaxaca y Guerrero, a fin de analizar y revisar el proyecto denominado "Desar
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Café arábiga amplía declive ante caída del real brasileño
martes 15 de noviembre
Los futuros del café arábiga en el mercado ICE cayeron el viernes, ante la aceleración del abrupto declive de la moneda brasileña esta semana y una mayor reducción de las posi
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Entregan plantas de café por afectaciones
jueves 27 de octubre
Tras las cuantiosas pérdidas económicas que registraron los cafeticultores por la presencia de la roya que atacó los cafetos, el Ayuntamiento realizó la entrega de 103 mil plan
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El cambio climático no nos dejará sin café, de momento
lunes 24 de octubre
Un estudio indica que “no existen evidencias” de que el calentamiento global sea la causa determinante de la plaga de roya en países como Colombia
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Kilogramo de café cereza llegará a $11
viernes 21 de octubre
La poca producción de café en las fincas de la zona centro de Veracruz incrementa el kilogramo de café cereza.
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Micro Franquicias: buena iniciativa para vender más, sin impactos positivos en la cadena
martes 18 de octubre
Visto como una estrategia de ventas y posicionamiento de marca, el modelo de micro franquicias para la venta de café a través de “carritos” en las calles o espacios públicos
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Café robusta toca nivel máximo de 20 meses por cuarto día
miércoles 12 de octubre
El robusta se vio impulsado por un fuerte descenso de los envíos desde Brasil; mientras que los precios físicos en el principal productor, Vietnam, alcanzaron su nivel más alto
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Café de Oaxaca, en terapia intensiva: Édgar Pereda Zúñiga
jueves 06 de octubre
Édgar Pereda Zúñiga advierte que hablar de la cafeticultura mazateca es un tema muy preocupante
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Cambio climático afectará el cultivo de café en el mundo
lunes 29 de agosto
El cambio climático dejará un regusto amargo a los amantes del café: según un estudio publicado hoy en Australia,
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Colombia producirá 14 millones y medio de sacos de café en 2016
viernes 26 de agosto
Colombia producirá 14.5 millones de sacos de café de 60 kilos este año
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Al alza la producción nayarita de café: Pablo Ramírez
martes 23 de agosto
Gracias a las abundantes lluvias habrá en Nayarit una muy buena producción de café
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Producción mundial de café podría afectarse por roya en México
miércoles 17 de agosto
La Organización Internacional del Café (OIC) revisó a la baja su estimación de producción global
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Entrega RSC apoyos a productores de café y maíz
miércoles 10 de agosto
El gobernador Roberto Sandoval Castañeda entregó
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Cultivan en tres viveros veracruzanos cafetos resistentes a la roya
miércoles 03 de agosto
La SAGARPA y la CDI habilitaron tres viveros en comunidades indígenas para producir 200 mil plantas de café con mayor resistencia a la plaga de la roya
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Encabeza Gobernador de SLP combate a la roya del café
martes 02 de agosto
Por gestiones del Gobernador del Estado Juan Manuel Carreras López,
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Café de Oaxaca, en terapia intensiva: Édgar Pereda Zúñiga
lunes 01 de agosto
Édgar Pereda Zúñiga advierte que hablar de la cafeticultura mazateca es un tema muy preocupante por el abandono que han sufrido
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Experimentan en Nayarit control biológico en plaga del café
martes 19 de julio
El doctor Octavio Jhonathan Cambero Campos, especialista en parasitología agrícola para el control biológico de plagas, de la Unidad Académica de Agricultura de la Universidad
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Café toca su precio más alto en un año
miércoles 13 de julio
El café subió el lunes a máximos en más de un año impulsado por compras técnicas y preocupaciones sobre la calidad de la nueva cosecha en Brasil.
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Triunfan cafés mexicanos en Concurso Internacional de Cafés Tostados AVPA París 2016
martes 05 de julio
Diversos productores de café de México obtuvieron importantes reconocimientos en el Segundo Concurso Internacional de Cafés Tostados.
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Caída de café mexicano de 10 dólares afecta aromático de Veracruz
jueves 30 de junio
El costo del café mexicano ha caído diez dólares, esto como consecuencia del grano importando de diferentes países y a modo de contrabando.
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Caerá cosecha de robusta 24 % en Brasil; su precio tiende a subir
miércoles 29 de junio
Una sequía en las plantaciones de café robusta este año impulsó los precios de la variante de sabor amargo que normalmente es la más barata.
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Colombia termina ciclo de promoción de su aromático con el Día del Café.
martes 28 de junio
El pasado lunes se celebró en este país el Día Nacional del Café, como una medida de promoción para su consumo.
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Destinarán 345 MDP para impulsar producción cafetalera en Chiapas
lunes 27 de junio
Más de 150 organizaciones productoras de café presentaron su proyecto y saldrán beneficiadas con el programa integral de atención al café.
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En Colombia, Juan Valdez estrena app móvil para ordenar café.
viernes 24 de junio
Los consumidores de la marca Juan Valdez podrán realizar sus pedidos de manera más fácil y sin tener que hacer fila, gracias a que la marca de café colombiano avanza en su estr
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Impulsará Córdoba “Café de Autor” en 22 comunidades cafetaleras
martes 21 de junio
A través del Instituto Cordobés del Café, el Ayuntamiento de Córdoba abrirá una nueva convocatoria para el programa “Café de Autor”.
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Producción de café, una opción de desarrollo económico en Atlixco
viernes 17 de junio
En la comunidad de Santa Ana Coatepec, en el municipio de Huaquechula, el café es la nueva esperanza desarrollo económico en el valle de Atlixco.
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Café guatemalteco busca vender fuera del mercado bursátil
miércoles 15 de junio
Los caficultores de Guatemala no están contentos con los precios internacionales del café, por lo que cada vez más buscan negociar contratos directos con sus compradores.
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Prevé Sagarpa que en una década producción de café mexicano llegue a 10 millones de sa
martes 14 de junio
El secretario de Agricultura (Sagarpa), José Calzada Rovirosa, aseguró que México podrá recuperar el liderazgo internacional que había perdido en materia de café.
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Productores de café piden crear un organismo que impulse al sector
lunes 13 de junio
Productores de café, propusieron crear un organismo que pueda apoyar realmente la producción del campo, y con el manual de políticas y procedimientos en la mano, organice a los
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Caen precios del café arábiga desde máximo de 13 meses
viernes 10 de junio
Los futuros del café arábiga en Estados Unidos cayeron más de 11 centavos desde un máximo de 13 meses el jueves 8, luego de iniciar la sesión en alza por las heladas en Brasil
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Según Calzada Rovirosa, titular de SAGARPA, inicia la recuperación de potencial producti
miércoles 08 de junio
Con el arranque de la siembra de 150 millones de plantas de café mejoradas en las entidades productoras del aromático afectadas por la Roya.
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Colombia estudia nuevas tecnologías para recolección de café
lunes 06 de junio
La variedad climática, la calidad del grano y el incremento de la productividad han motivado a la Federación Nacional de Cafeteros y a Cenicafé a desarrollar nuevas tecnologías
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Starbucks donará cafetos por cada bolsa que venda en Todos Sembramos Café
jueves 02 de junio
Starbucks México anunció la tercera edición de Todos Sembramos Café, en el que desde ahora y hasta el 15 de agosto de este año, donará una planta de café resistente a la roy
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75 % de hectáreas de café, con roya: Sagarpa
lunes 30 de mayo
Debido a la presencia de la roya en Chiapas, 75 por ciento del área destinada a la producción de café en las regiones Costa, Soconusco y Sierra está dañada.
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Culmina con éxito Foro del Café 2016
martes 24 de mayo
El Foro del Café, evento operador por Rubal Entertainment, se celebró con éxito en su cuarta edición, con la asistencia de cientos de cordobeses y visitantes que conocieron un
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Feria en colombia exhibe lo mejor del café Paisa: 14 marcas enseñarán, en diferentes ev
lunes 23 de mayo
En Antioquia, Colombia, de los 125 municipios, 94 son productores de café, lo que representa el 75 por ciento.
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1ª Conferencia Internacional del café en Brasil para mejorar la calidad y hacer que la p
jueves 19 de mayo
Con el fin de fomentar la producción sostenible y la posición de Brasil como un líder en el suministro de cafés de calidad y patrón diferenciado, Yara promovió la 1ª Confere
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Precio internacional del café robusta aumentó en abril: OIC
miércoles 18 de mayo
La Organización Internacional del Café (OIC), integrada por 50 países exportadores e importadores, publicó en su último informe las variaciones experimentadas en los precios d
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Sagarpa buscan romper la mala racha del café: Jorge Armando Narváez
lunes 16 de mayo
La crisis cafetalera, que en el ciclo 2014-2015 cobró la peor producción en los últimos 45 años con 2.7 millones de sacos, caló en el gobierno que se fijó la meta de quintupl
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Sedesol apoyará a cafeticultores de Guerrero afectados por la roya
viernes 13 de mayo
El Secretario de Desarrollo Social (Sedesol), José Antonio Meade, entregó a cafeticultores del estado que han sido afectados por el problema de la roya, más de 10 millones de pe
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Caída de precio llegó al 5.9 %. Organización Internacional de Café, preocupada
jueves 12 de mayo
La Organización Internacional del Café (OIC) reportó una caída generalizada en las cotizaciones de todos los tipos de café durante el último año, con mermas de entre 2 y 6 p
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Productores oaxaqueños cambian al café por la miel
miércoles 11 de mayo
Ante la grave crisis que padecen productores de café en la Sierra Sur, familias que buscan encontrar recursos económicos para seguir subsistiendo, hallaron en la producción de m
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Anuncian la Feria del Café de Coatepec 2016
martes 10 de mayo
La Feria del Café de Coatepec 2016 iniciará el próximo viernes 13 al 29 de mayo en las instalaciones del recinto ferial de éste Pueblo Mágico, con un costo de ingreso de 25 pe
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Primer Encuentro de Baristas y Cafeterías de Especialidad del Sureste en Mérida
lunes 09 de mayo
En 20 años se crearon más de 90 cafeterías que utilizan principalmente materia prima mexicana para contribuir a la industria que produce ganancias en el país por más de 890 mi
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Cayó 30% precio del café
viernes 06 de mayo
Además del problema de la roya, la poca producción de café, el nulo financiamiento y apoyo gubernamental, ahora los caficultores deben enfrentar en estos días la caída de hast
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Productores veracruzanos claman apoyo federal
miércoles 04 de mayo
Productores de café en el estado no podrán subsistir sin el apoyo del Gobierno federal, ya que plagas corno la de la roya afectaron sus parcelas y no cosecharon este 2016, ademá
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Apoyará Gobierno de Nayarit a productores locales de café
lunes 02 de mayo
El Gobernador Roberto Sandoval Castañeda gestionó recursos económicos ante el Gobierno Federal, por medio de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y
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Se crea Subcomisión del Café en el Congreso
jueves 28 de abril
El diputado federal Jorge Alejandro Carvallo Delfín, rindió protesta como titular de la Subcomisión del Café del Congreso Federal.
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Especialistas urgen se declare al café mexicano en emergencia
miércoles 27 de abril
Un brote de hongo agresivo de la roya y la falta de políticas de apoyo al sector cafetalero ha mantenido a la baja la producción del café desde hace 15 años y actualmente regis
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Colombia abre primer campamento de café para extranjeros
martes 26 de abril
Cerca de 30 integrantes del rubro cafetalero proveniente del extranjero, entre los que se encuentran tostadores, importadores, catadores y baristas, tomaron el primer plan de expor
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Producción de café alcanza 3.3 millones de sacos, el menor nivel en 4 décadas
lunes 25 de abril
La producción del café cerró el ciclo cafetalero 2014-2015 en 3.3 millones de sacos, la menor cosecha en 45 años, mientras que para el ciclo 2015-2016 se prevé una cifra de 3.
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Caída de precio llegó al 5,9 %. Organización Internacional de Café expresa su preocupa
viernes 22 de abril
La Organización Internacional del Café (OIC) reportó este miércoles una caída generalizada en las cotizaciones de todos los tipos de café durante el último año, con mermas
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Tecnología con aroma de café
miércoles 20 de abril
Científicos de la Unidad de Investigación y Desarrollo en Alimentos (Unida) del Instituto Tecnológico de Veracruz han emprendido una línea de investigación llamada “Mejorami
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El vending café mueve 93.5 millones de euros en 2015
jueves 14 de abril
El café es un imprescindible en la dieta de muchos y eso se nota tanto en su consumo en el hogar como fuera de él.
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Exportación de café brasileño cae un 2.5 por ciento en primer trimestre del año
miércoles 13 de abril
Las exportaciones de café de Brasil, el mayor productor y exportador mundial, llegaron en el primer trimestre del año a los 8.7 millones de sacos (de 60 kilos).
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Cafetaleros marchan y solicitan entrega de apoyos federales por pérdidas en la producció
martes 12 de abril
Integrantes del Consejo Regional del Café de Coatepec y la Coordinadora Nacional de Organizaciones Cafetaleras se manifestaron en La Plaza Lerdo de este municipio, con la finalida
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Hasta dentro de tres años Chiapas podría aumentar su producción de café
lunes 11 de abril
El jefe del Departamento de Sanidad de la Delegación de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) estatal, Alexander Pérez Mice
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Diputados exhortan a Sagarpa declarar al café mexicano en estado de emergencia
viernes 08 de abril
Los legisladores por unanimidad exhortaron a la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) declare a la cafeticultura nacional en est
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La escasez de lluvias afecta a la producción de café Conilon en Espíritu Santo, Brasil
jueves 07 de abril
Los productores de café Conilon de São Gabriel da Palha (Espíritu Santo, Brasil), uno de los mayores productores de granos en Brasil, están preocupados por la falta de lluvias
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Alerta roja por la roya del café en seis entidades
miércoles 06 de abril
La alerta roja por la presencia de roya naranja en zonas cafetaleras de Chiapas, Guerrero, Veracruz, Oaxaca, Puebla y San Luis Potosí sigue encendida por el riesgo de reinfección
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El mejor café de Sumatra es admirado por su complejidad y carácter.
martes 05 de abril
El clima y suelo volcánico favorecen el cultivo de café. Sin embargo, tradicionalmente los cafés de Sumatra no se vendían por región, ya que las diferencias regionales no son
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Realizan foro para enfrentar cambio climático en el café
martes 05 de abril
La variabilidad de las temperaturas, plagas, mucha o poca precipitación y floraciones fuera de época son algunos de los retos que enfrentan productores y productoras de café.
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Feria del Ponche, Pan y Café supera expectativas de asistencia
lunes 04 de abril
Concluyó la XV edición de la Feria del Ponche, Pan y Café 2016, superando ‘por mucho’ las expectativas de asistencia de visitantes al pueblo blanco de América.
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Starbucks se atreve con la cuna del café ‘espresso’: desembarca en Italia
miércoles 30 de marzo
La cadena de cafeterías abrirá a comienzos de 2017 su primer local en la ciudad italiana de Milán.
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El Niño ahoga la oferta de café e impulsa su precio en los mercados
miércoles 23 de marzo
El café, que entró en un mercado alcista la semana pasada, podría continuar su aumento este año por el temor a que la oferta global siga reduciéndose al perderse cosechas a ca
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Inauguran primera etapa de Museo del Café de Córdoba
martes 22 de marzo
Se inauguró el Museo del Café en su primera etapa en la que se invirtió 1 millón 500 mil pesos, quedando conformada por una Finca Muestra, Choza de Proceso, Sala Interactiva y
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Semillas registradas aseguran calidad del café: Alfredo Zamarripa
viernes 18 de marzo
El uso de semillas registradas asegura una planta de altísima calidad, afirmó el experto Alfredo Zamarripa durante el Primer Seminario Internacional Cafetalero que sesionó en la
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Anuncian la XV Feria del Ponche, Pan y Café 2016 en Comala
martes 15 de marzo
La XV Feria del Ponche, Pan y Café 2016 se realizará del 19 de este mes al 3 de abril.
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Starbucks lanza segunda línea Reserve 100% mexicano, de Finca Nueva Esperanza de Chiapas
lunes 14 de marzo
Starbucks México anunció el lanzamiento de Starbucks Reserve® México Finca Nueva Esperanza, segunda propuesta de café Premium cien por ciento mexicano, que conformará su lín
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Distinguen a ganadores del Premio a la Taza de Calidad del Café con el sello “Orgullo T
viernes 11 de marzo
ras calificar sabor, fragancia en seco, cuerpo y dulzura, fueron reconocidos los ganadores del certamen Premio a la Taza de Calidad del Café con la distinción “Orgullo Tapachul
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Las exportaciones brasileñas de café aumentan un 1.5 % en febrero
jueves 10 de marzo
Brasil, el mayor productor y exportador mundial de café, embarcó hacia el exterior 2.7 millones de sacos (de 60 kilos) del grano en febrero, lo que supone un incremento del 1.5 p
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SAGARPA dará a productores de café Incentivos Productivos, componente derivado del Progr
miércoles 09 de marzo
SAGARPA da prioridad a los proyectos que cuenten con la participación de integrantes del conjunto de hogares del padrón de beneficiarios del Programa de Inclusión Social (PROSPE
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Starbucks no quiere ser el próximo Mcdonald's
miércoles 09 de marzo
El desafío de Starbucks es diferenciarse de McDonald’s. La cadena de cafeterías tiene más de 21 mil locales en 65 países pero en los últimos tiempos “perdió la mística
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Consumo mundial de café crece a menor ritmo en 2015: OIC
martes 08 de marzo
El consumo mundial de café siguió aumentando en 2015, aunque a un ritmo menor que en años anteriores, indicó la Organización Internacional del Café (OIC) en su informe mensua
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Estiman que en 2016 crecerá 20% el consumo de café en México
lunes 07 de marzo
En el marco de la Feria Internacional de Franquicias, cientos de marcas buscan ofrecer a inversionistas la posibilidad de contar con un negocio que represente la historia y prestig
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Roya causa baja de 50 por ciento en producción de Huasteca Potosina
viernes 04 de marzo
En cinco años, se reporta una baja de 50 por ciento en la producción de café, debido a la plaga de la roya del cafeto y factores climatológicos, lo que afecta a más de 10 mil
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Denuncian contrabando de café en el sur de México
jueves 03 de marzo
El contrabando de café centroamericano hacia México va en aumento conforme disminuye la producción nacional de este grano, debido a la plaga conocida como “roya” que flagela
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Aerolínea y empresa de café estadunidense apoyarán a agricultores mexicanos
miércoles 02 de marzo
La aerolínea Southwest Airlines comenzó una asociación con la comercializadora de café Community Coffee Co, en beneficio de los agricultores mexicanos que cultivan los granos d
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Todo listo para la sexta Expo Café & Gourmet Guadalajara
jueves 25 de febrero
En 2010, los organizadores de Expo Café ciudad de México, al apreciar el auge que tomaba la actividad comercial en torno al aromático en la capital jalisciense, decidieron crear
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Último deseo: Renato Bialetti pidió que guarden sus cenizas… adentro de una cafetera
miércoles 24 de febrero
El mundo del café está de luto: muere Renato Bialetti, el capo de las cafeteras. A los 93 años, era el hijo del creador de la moka, un símbolo de la italianidad.
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Pronostican en 2016 mayor importación de café; apenas se producirá 2.4 millones de saco
lunes 22 de febrero
El sector cafetalero atraviesa momentos críticos en los que la producción ha caído desde 1999-2000 cuando del campo mexicano salieron 6.2 millones de sacos.
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Tapachula sede del Premio a la Taza de la Calidad de Café
miércoles 17 de febrero
Dentro del marco de la Feria Mesoamericana, se llevará a cabo la final del premio a la Taza de la Calidad de Café el 5 y 6 de marzo que contará con la Distinción Orgullo Tapach
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Renovarán 50 millones de cafetos en Veracruz
lunes 25 de enero
presidente del Consejo Veracruzano de Productores de Café, José Julio Espinosa Morales, dio a conocer que de acuerdo con la estrategia federal para mejorar la producción del gra
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Productores de San Pedro Cafetitlán preparan exposición del café
miércoles 13 de enero
Productores de café de San Pedro Cafetitlán, localidad enclavada en la Sierra Sur de la entidad, preparan una exposición de café artesanal y otros productos orgánicos.
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Por roya y cambio climático, cafetaleros de Atoyac siembran otros cultivos
lunes 11 de enero
La siembra de aguacate, ajonjolí o maíz se han convertido en las alternativas a las que han recurrido los productores de café ante los daños que la roya ocasionó en sus cafeta
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Café pluma, variedad mexicana de mayor reconocimiento internacional
martes 05 de enero
El "café pluma" es la variedad mexicana de mayor reconocimiento internacional. Se reconoce por su aroma penetrante y distinguido que da una de las tazas más elegantes del mundo.
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