Pa echar el coffee
Entrevistas
Noticafé
Opinión
Un día con un barista
Hablemos del té
El Arte del Café





Hablemos del té
El Auge del Té

VER MÁS

El Auge del Té

miércoles 28 de junio
Si su negocio principal será el té, capacítese todo lo que pueda. Sobre todo, ¡¡¡pruebe, pruebe y pruebe!!! (...)

Hablemos del té
Por qué los ingleses le ponen leche al té

VER MÁS

Por qué los ingleses le ponen leche al té

jueves 08 de junio
Cuando el té comenzó a importarse de la India en el siglo XVII, cambió algunas costumbres de los británicos. (...)

Hablemos del té
Los Países Productores De Té

VER MÁS

Los Países Productores De Té

jueves 18 de mayo
El té se produce en más de 30 países incluyendo algunos de América (...)

Hablemos del té
Los Colores del Té

VER MÁS

Los Colores del Té

martes 25 de abril
El té es una deliciosa bebida obtenida de la infusión de las hojas y brotes de la planta Camellia sinensis. (...)

Hablemos del té
El Té y las Tisanas en un Mundo Globalizado

VER MÁS

El Té y las Tisanas en un Mundo Globalizado

jueves 06 de abril
No olvidemos que solo requerimos de 2 gramos de té para preparar una taza que nos brindará paz, salud y bienestar. (...)

Hablemos del té
El placer de tomar un ROOIBOS RED BUSH

VER MÁS

El placer de tomar un ROOIBOS RED BUSH

miércoles 01 de febrero
Previene el insomnio, la ansiedad y la tensión. (...)

Hablemos del té
Infusión: ¡la Gran Confusión!

VER MÁS

Infusión: ¡la Gran Confusión!

miércoles 18 de enero
Tés e infusiones: diferencias entre ambas y sus diferentes propiedades (...)

Hablemos del té
¿Cuál es el Mejor Té?

VER MÁS

¿Cuál es el Mejor Té?

miércoles 14 de diciembre
Lo primero que se me ocurre es: “el que más te guste a ti” y aunque tal afirmación tiene mucho de cierto, no es completamente acertada. (...)

Hablemos del té
Mexicanos beben más té; para 2018 se espera su consumo aumente en 16.7%

VER MÁS

Mexicanos beben más té; para 2018 se espera su consumo aumente en 16.7%

miércoles 30 de noviembre
Esta infusión se ha vuelto la mejor aliada del café en las barras de especialidad, gracias a que cuentan con propiedades y culturas similares y son del gusto del consumidor. (...)

Hablemos del té
El matcha

VER MÁS

El matcha

jueves 24 de noviembre
El matcha es un té japonés en forma de polvo fino, como talco, de color verde claro brillante. (...)

Hablemos del té
¿Cuál es la diferencia entre un té de hoja entera y uno de bolsita?

VER MÁS

¿Cuál es la diferencia entre un té de hoja entera y uno de bolsita?

martes 15 de noviembre
Esta pregunta con frecuencia sale a relucir durante mis pláticas o cursos y es por ello que ahora trataré este tema. (...)

Hablemos del té
Los 10 Tés que debes probar antes de morir

VER MÁS

Los 10 Tés que debes probar antes de morir

miércoles 02 de noviembre
(Segunda y última Parte) Continuamos con nuestra lista de tés que no debes perderte, aunque como mencione en la primera parte, seleccionar solo 10 es muy, muy difícil (...)

Hablemos del té
Los 10 Tés que debes probar antes de morir

VER MÁS

Los 10 Tés que debes probar antes de morir

miércoles 19 de octubre
Hace días alguien me hizo esta pregunta y me dejo pensando en el tema. Después de mucho meditarlo, llegue a la conclusión de que son mucho más de 10 la cantidad de tés extraor (...)

Hablemos del té
Tisanas Herbales

VER MÁS

Tisanas Herbales

miércoles 12 de octubre
En México, China y muchos otros países, existen medicinas tradicionales y naturales que se han usado durante siglos. (...)

Hablemos del té
Tés Artísticos Blooming Teas

VER MÁS

Tés Artísticos Blooming Teas

miércoles 05 de octubre
Tés Artísticos Blooming Teas (...)

Hablemos del té
¿Cuánto estimulante tiene mi té?

VER MÁS

¿Cuánto estimulante tiene mi té?

miércoles 28 de septiembre
El estimulante del té es la misma molécula de la cafeína, pero aquí se llama Teína. (...)

Hablemos del té
¿Cómo escribir los Nombres del Té?

VER MÁS

¿Cómo escribir los Nombres del Té?

miércoles 14 de septiembre
Durante los 20 años que he pasado inmersa en este mundo maravilloso del té, me he topado muchas veces con la barrera del lenguaje. (...)

Hablemos del té
¿Qué es un Tea Sommelier?

VER MÁS

¿Qué es un Tea Sommelier?

jueves 01 de septiembre
El llamado “Tea Sommelier” es una figura muy nueva en los restaurantes y establecimientos de la hospitalidad del mundo (...)

Hablemos del té
Tés Favoritos de los Amantes del Té

VER MÁS

Tés Favoritos de los Amantes del Té

jueves 25 de agosto
Es muy difícil decir cuáles son los tés favoritos de los amantes de esta bebida (...)

Hablemos del té
El Té y los 5 Sentidos

VER MÁS

El Té y los 5 Sentidos

viernes 12 de agosto
Definitivamente el té es una bebida enigmática y muy compleja que nos invita a vivirla (...)

Hablemos del té
¿Qué es el Kombucha?

VER MÁS

¿Qué es el Kombucha?

miércoles 10 de agosto
El kombucha es una bebida que se obtiene de la fermentación de un té azucarado (...)

Hablemos del té
Comienza Taza de Excelencia Costa Rica 2016

VER MÁS

Comienza Taza de Excelencia Costa Rica 2016

martes 17 de mayo
Dio inicio el proceso de catación internacional de los cafés costarricenses, que podrán participar en la subasta electrónica mundial Taza de la Excelencia 2016. (...)

Cafe Oriental
Davinci
Lamitec
Sabarex
Eurote
Del Giorno
MegaCup
Mucafe